撰文/高敏敏營養師
你知道嗎?月餅的熱量跟餅皮、內餡的原料跟製作有很大的關係!甜口味的月餅:一顆精緻糖量可以高達10顆方糖!相當於一杯全糖手搖飲,如果你吃了月餅又喝飲料…那等著血糖飆高吧……
v 廣式月餅(600大卡)=2.1碗飯熱量=5.7顆方糖+2.3匙油
v 綠豆椪(363大卡)=1.3碗飯熱量=10.2顆方糖+0.9匙油
v 芋頭酥(245大卡)=0.9碗飯熱量=2顆方糖+0.6匙油
v 豆沙蛋黃酥(234大卡)=0.8碗飯熱量=1.8顆方糖+0.8匙油
v 鳳梨酥(200大卡)=0.7碗飯熱量=3.1顆方糖+0.6匙油
v 鹹口味的月餅:像是鹹蛋黃、滷肉都是在油水裡面泡過之後再包進去的。一顆廣式月餅就有2.3匙油(=40g),一顆雙蛋黃的月餅就有2.7匙油(=40.5g)
v 蓮蓉雙黃月餅(790大卡)=2.8碗飯熱量=19.1顆方糖+2.7匙油=騎腳踏車要騎3個多小時才能消耗一顆啊!
v 滷肉咖哩椪(312大卡)=1.1碗飯熱量=4.7顆方糖+0.9匙油=腳踏車要騎一個多小時
v 冰淇淋月餅(289大卡)=1碗飯熱量=4.1顆方糖+0.8匙油=騎腳踏車一個小時12分鐘
v 奶黃酥(220大卡)=0.8碗飯熱量=2.2顆方糖+0.7匙油=騎腳踏車55分鐘(好像還可以?
v 棗泥月餅(185大卡)=0.7碗飯熱量=5.2顆方糖+0.2匙油=腳踏車騎46分鐘!
甜口味的月餅要注意糖分
如果你吃了月餅又喝飲料,那要稍微想一下自己的扣打喔…
敏敏小叮嚀:
若以一個50公斤的成人,一天所需熱量1500大卡計算脂肪攝取上限為50g!
一顆月餅吃下去就拉緊報了但是應景是必要的!怎麼吃才能少負擔?可以這樣做
〈1〉刻意選少油、低糖的月餅。
〈2〉懂得分享,把熱量分出去~切成小塊或每種口味吃一點解饞。
〈3〉搭配無糖茶水,取代含糖飲料。
〈4〉吃完記得去運動,多消耗能量才可以繼續吃美食~
高敏敏 營養師
中山醫學大學畢業,北商大MBA專攻化妝品,擁有台灣高等考營養師執照,並同時經營自己的社群媒體“高敏敏營養師“,是目前在兩岸超過30萬粉絲及百萬流量的專業領域KOL。
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